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Academic Journal
Pellegrino, Robert; Frederick, Brittany; Tijare, Vishwesh; da Silveira Venzel, Ana H.; Rios, Alisson A.; Gomes, Thais M.C.; Santos, Jucilene Sena dos; Seo, Han-Seok
British Food Journal, 2017, Vol. 119, Issue 6, pp. 1313-1323.
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[AR] Gomes, Thais M.C.
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