학술논문
'학술논문'
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1~10
Academic Journal
Garofalo, Giuliana; Buzzanca, Carla; Ponte, Marialetizia; Barbera, Marcella; D'Amico, Angela; Greco, Carlo; Mammano, Michele Massimo; Franciosi, Elena; Piazzese, Daniela; Guarrasi, Valeria; Ciulla, Salvatore; Orlando, Santo; Di Grigoli, Antonino; Bonanno, Adriana; Di Stefano, Vita; Settanni, Luca; Gaglio, Raimondo
In Food Bioscience October 2024 61
Academic Journal
Alongi, Davide; Pirrone, Antonino; Naselli, Vincenzo; Prestianni, Rosario; Monte, Morgana; Gaglio, Raimondo; De Pasquale, Claudio; Settanni, Luca; Alfonzo, Antonio; Moschetti, Giancarlo; Francesca, Nicola
In Food Bioscience October 2024 61
Academic Journal
Viola, Enrico; Mannino, Giuseppe; Serio, Graziella; La Rosa, Lorenza; Garofalo, Giuliana; Schicchi, Rosario; Settanni, Luca; Gentile, Carla; Gaglio, Raimondo
In Food Bioscience October 2024 61
Academic Journal
Garofalo, Giuliana; Taspinar, Tansu; Busetta, Gabriele; Mastrangelo, Salvatore; Portolano, Baldassare; Sardina, Maria Teresa; Gaglio, Raimondo ; Erten, Huseyin; Settanni, Luca
In Journal of Dairy Science September 2024 107(9):6614-6628
Academic Journal
Garofalo, Giuliana; Ponte, Marialetizia; Busetta, Gabriele; Barbera, Marcella; Tinebra, Ilenia; Piazzese, Daniela; Franciosi, Elena; Di Grigoli, Antonino; Farina, Vittorio; Bonanno, Adriana; Gaglio, Raimondo; Settanni, Luca
In Food Microbiology September 2024 122
Academic Journal
Gaglio, Raimondo; Garofalo, Giuliana; Taspinar, Tansu; Busetta, Gabriele; Barbera, Marcella; Sutera, Anna Maria; Alfonzo, Antonio; Sardina, Maria Teresa; Erten, Hüseyin; Settanni, Luca
In Food Bioscience August 2024 60
Academic Journal
In International Journal of Food Microbiology 16 July 2024 419
Academic Journal
Viola, Enrico; Badalamenti, Natale; Bruno, Maurizio; Tundis, Rosa; Loizzo, Monica Rosa; Moschetti, Giancarlo; Sottile, Francesco; Naselli, Vincenzo; Francesca, Nicola; Settanni, Luca; Gaglio, Raimondo
In Future Foods June 2024 9
Academic Journal
Garofalo, Giuliana; Gaglio, Raimondo; Busetta, Gabriele; Ponte, Marialetizia; Barbera, Marcella; Riggio, Silvia; Piazzese, Daniela; Bonanno, Adriana; Erten, Hüseyin; Sardina, Maria Teresa; Settanni, Luca
In Journal of Agriculture and Food Research June 2024 16
Academic Journal
Garofalo, Giuliana; Gaglio, Raimondo; Viola, Enrico; Loizzo, Monica Rosa; Badalamenti, Natale; Bruno, Maurizio; Sottile, Francesco; Sicari, Vincenzo; Cerulli, Antonietta; Piacente, Sonia; Francesca, Nicola; Settanni, Luca
In Journal of Agriculture and Food Research June 2024 16
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[AR] Gaglio, Raimondo
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