학술논문
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1~10
Academic Journal
In Journal of Dairy Science October 2024 107(10):7648-7658
Academic Journal
Garofalo, Giuliana; Buzzanca, Carla; Ponte, Marialetizia; Barbera, Marcella; D'Amico, Angela; Greco, Carlo; Mammano, Michele Massimo; Franciosi, Elena; Piazzese, Daniela; Guarrasi, Valeria; Ciulla, Salvatore; Orlando, Santo; Di Grigoli, Antonino; Bonanno, Adriana; Di Stefano, Vita; Settanni, Luca; Gaglio, Raimondo
In Food Bioscience October 2024 61
Academic Journal
Garofalo, Giuliana; Ponte, Marialetizia; Busetta, Gabriele; Barbera, Marcella; Tinebra, Ilenia; Piazzese, Daniela; Franciosi, Elena; Di Grigoli, Antonino; Farina, Vittorio; Bonanno, Adriana; Gaglio, Raimondo; Settanni, Luca
In Food Microbiology September 2024 122
Academic Journal
Gargano, Valeria; Gambino, Delia; Viola, Enrico; Franciosi, Elena; Alfonzo, Antonio; Cicero, Luca; Cassata, Giovanni; Settanni, Luca; Gaglio, Raimondo
In Food Bioscience February 2024 57
Academic Journal
Todaro, Massimo; Garofalo, Giuliana; Busetta, Gabriele; Gannuscio, Riccardo; Di Rosa, Ambra Rita; Scatassa, Maria Luisa; Cardamone, Cinzia; Mancuso, Isabella; Franciosi, Elena; Rando, Fatima; Agnolucci, Monica; Chiofalo, Vincenzo; Gaglio, Raimondo; Settanni, Luca
In International Journal of Food Microbiology 30 January 2024 410
Academic Journal
Busetta, Gabriele; Garofalo, Giuliana; Claps, Salvatore; Sardina, Maria Teresa; Franciosi, Elena; Alfonzo, Antonio; Francesca, Nicola; Moschetti, Giancarlo; Settanni, Luca; Gaglio, Raimondo
In International Journal of Food Microbiology 16 January 2024 409
Academic Journal
Gaglio, Raimondo; La Rosa, Lorenza; Serio, Graziella; Mannino, Giuseppe; Alfonzo, Antonio; Franciosi, Elena; Settanni, Luca; Gentile, Carla
In Innovative Food Science and Emerging Technologies December 2023 90
Academic Journal
Busetta, Gabriele; Garofalo, Giuliana; Barbera, Marcella; Di Trana, Adriana; Claps, Salvatore; Lovallo, Carmela; Franciosi, Elena; Gaglio, Raimondo; Settanni, Luca
In Food Research International July 2023 169
Academic Journal
Gaglio, Raimondo; Tesoriere, Luisa; Maggio, Antonella; Viola, Enrico; Attanzio, Alessandro; Frazzitta, Anna; Badalamenti, Natale; Bruno, Maurizio; Franciosi, Elena; Moschetti, Giancarlo; Sottile, Francesco; Settanni, Luca; Francesca, Nicola
In International Journal of Food Microbiology 16 June 2023 395
Academic Journal
Busetta, Gabriele; Gaglio, Raimondo; Mangione, Guido; Garofalo, Giuliana; Franciosi, Elena; Gannuscio, Riccardo; Caccamo, Margherita; Todaro, Massimo; Di Gerlando, Rosalia; Settanni, Luca; Licitra, Giuseppe
In International Journal of Food Microbiology 2 June 2023 394
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[AR] Franciosi, Elena
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