학술논문
Untersuchung von Mehl, Backwaren, Backpulver, Backhefe, Reis, und Hülsenfrüchte
Document Type
Article
Author
Grischenko, Anna P.; Witte, M.; Gohlke, B.; Knjaginitschew, M. I.; Kocsis, E. A.; Hegedüs, I.; Lanning, J. H.; Schmidt, E. A.; Mahlkuch, E.; Rich, C. E.; Tucker, J. M.; Burke, T. E.; Simpson, A. G.; Vercillo, Angela; Hübsch, O.; Nottin, P.; Daron, A.; Gliemeroth, G.; Fornet, A.; Berliner, E.; Blish, M. J.; Sandstedt, R. M.; Kuhlmann, A. G.; Golossowa, O. N.; Lynowski, I. P.; Chang, H. Y.; Chao, Y. S.; Henriquez, P. C.; Renaud, A. W.; Tuffi, R.; Borghetti, Elena; Balls, A. K.; Hale, W. S.; Edwards, F. W.; Parkes, E. B.; Nanji, H. R.; Rosenbaum, E.; Fink, H.; Moucka, V.
Source
Fresenius' Journal of Analytical Chemistry; November 1937, Vol. 108 p426-437, 12p
Subject
Language
ISSN
09370633; 14321130