소장자료
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| 999 | ▼a김진영▼c안정화▲ |
생각이 필요한 HACCP
자료유형
국내단행본
서명/책임사항
생각이 필요한 HACCP / 서울대학교 농업생명과학대학 농생명공학부 식품위생공학실 지음
개인저자
강동현 , 姜東賢 , 1975-
발행사항
서울 : 수학사 , 2016
형태사항
246 p. : 삽화 ; 26 cm
일반주기
서울대학교 농업생명과학대학 농생명공학부 식품위생공학실: 강동현
서지주기
참고문헌(p. 242-243)과 색인(p. 244-246) 수록
ISBN
9788971407059
청구기호
664.07 서67ㅅ
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