소장자료
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학교급식의 반조리 식품에 대한 인식과 이용실태에 관한 연구 :부산시 중학교 급식을 중심으로 =The Study on Utilization status of Ready-to-cook food and Recognition of food service of middle school: Focused on Busan Middle school food service
자료유형
학위논문
서명/책임사항
학교급식의 반조리 식품에 대한 인식과 이용실태에 관한 연구 : 부산시 중학교 급식을 중심으로 = The Study on Utilization status of Ready-to-cook food and Recognition of food service of middle school: Focused on Busan Middle school food service / 김미희.
개인저자
발행사항
부산 : 부산대학교 , 2012.
형태사항
ii, 87장 : 삽화 ; 26 cm
학위논문주기
학위논문(석사)-- 부산대학교 교육대학원 : 영양교육전공 , 2012. 8.
서지주기
참고문헌: 장 72-75
요약주기
Abstract : 장 86-87
시스템사항
Requires PDF file reader(application/pdf)
청구기호
371.716 김39ㅎ
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