소장자료
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| 504 | ▼a참고문헌 : p. 316-317▲ | ||
| 653 | ▼a식품품질▼a식품관리▼a식품▲ | ||
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| 999 | ▼c김보라▲ |
식품품질관리 및 관능평가
자료유형
국내단행본
서명/책임사항
식품품질관리 및 관능평가 / 황인경 외 지음
발행사항
파주 : 교문사 , 2010
형태사항
xii, 321 p. : 삽화(일부 천연색), 도표 ; 25 cm
일반주기
부록: 1. 난수표 -- 2. 분포표 -- 3-1. 순위법 유의성 검정표(5％) -- 3-2. 순위법 유의성 검정표(1％) -- 4-1 Basker(1988)에 의한 순위법 유의성 검정표(5%) -- 4-2 Basker(1988)에 의한 순위법 유의성 검정표(1%) -- 5. 이점검사의 유의성 검정표(=1/2) -- 5. 삼점검사의 유의성 검정표(=1/3) -- 6. 삼점검사의 유의성 검정표(=1/3) -- 7. Student's t-분포표
공저자 : 김미라, 송효남, 문보경, 이선미, 서한석
찾아보기 : p. 318-321
공저자 : 김미라, 송효남, 문보경, 이선미, 서한석
찾아보기 : p. 318-321
서지주기
참고문헌 : p. 316-317
ISBN
9788936310721
청구기호
664.07 식847ㅎ
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