소장자료
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| 500 | ▼a 최종보고서 : 2006. 10.▲ | ||
| 500 | ▼a 이 보고서는 해양수산부에서 시행한 수산특정연구 개발사업의 연구보고서입니다. ▲ | ||
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신세대용 수산물치즈 및 요구르트의 개발과 제품화=Identification of major allergens and anti-allergenic foods among the homemade agricultural products
자료유형
국내단행본
서명/책임사항
신세대용 수산물치즈 및 요구르트의 개발과 제품화 = Identification of major allergens and anti-allergenic foods among the homemade agricultural products / 전북대학교 농생명과학대학 ; 익산대학교 주관연구 ; 이부웅 연구책임 ; 이문준 협동연구 ; 박경수 ; 안석봉 ; 김성민 공동연구.
발행사항
서울 : 해양수산부 , 2006.
형태사항
59 p. : 삽도 ; 30 cm.
일반주기
최종보고서 : 2006. 10.
이 보고서는 해양수산부에서 시행한 수산특정연구 개발사업의 연구보고서입니다.
이 보고서는 해양수산부에서 시행한 수산특정연구 개발사업의 연구보고서입니다.
서지주기
참고문헌수록.
청구기호
637.3 한17ㅅ
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