소장자료
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프랑스의 음식문화사
자료유형
국내단행본
서명/책임사항
프랑스의 음식문화사 / 마리아 테벤 지음 ; 전경훈 옮김
원서명
Savoir-faire : a history of food in France
발행사항
서울 : 니케북스 , 2023
형태사항
579 p. : 삽화 ; 22 cm
일반주기
원저자명: Maryann Bates Tebben
부록: 역사 속의 요리법
부록: 역사 속의 요리법
주제(일반주제명)
주제어(지명)
ISBN
9791189722883
청구기호
641.300944 T254s한
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