소장자료
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| 650 | 8 | ▼a가전 제품[家電製品]▼0KSH1998000486▲ | |
| 856 | 4 | ▼adcollection.pusan.ac.kr▼uhttps://dcollection.pusan.ac.kr/common/orgView/000000158160▲ | |
| 900 | 1 | 1 | ▼aWie Jae-hyuk▲ |
강제 대류 가스 버너 시스템의 열유동장 및 케이크 요리 성능 예측에 관한 연구
자료유형
학위논문
서명/책임사항
강제 대류 가스 버너 시스템의 열유동장 및 케이크 요리 성능 예측에 관한 연구 = A study on thermal flow field and cake cooking performance prediction in forced convection gas burner system / 위재혁
개인저자
발행사항
부산 : 부산대학교 대학원 , 2023
형태사항
xv, 188 p. : 삽화, 도표 ; 30 cm
일반주기
지도교수: 하만영
학위논문주기
학위논문(박사)-- 부산대학교 대학원 : 지능기계시스템전공 , 2023. 2
서지주기
참고문헌: p. 170-184
요약주기
국문요약 및 Abstract 수록
시스템사항
Requires PDF file reader(application/pdf)
청구기호
683.82 위72ㄱ
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