소장자료
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식생활 패턴 변화에 따른 음식물류폐기물의 발생 전망과 대응 전략
자료유형
국내단행본
서명/책임사항
식생활 패턴 변화에 따른 음식물류폐기물의 발생 전망과 대응 전략 = Prospect and strategies on food losses and waste generation by dietary patterns change / 조문솔 [외]
발행사항
세종 : 한국환경정책·평가연구원 , 2020
형태사항
141 p. : 삽화, 도표 ; 26 cm
총서사항
일반주기
부록: 1. 2017년 식품품목별 가구 월평균 지출액, 2. 식료품제조업 업종별 매출원가율, 3. 식료품제조업에서 생산품목별 원재료 품목별 소비비율
공동연구: 조지혜, 임혜숙, 이진혁
공동연구: 조지혜, 임혜숙, 이진혁
서지주기
참고문헌: p. 117-128
ISBN
9791159804663
청구기호
363.7 식52ㅈ
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