소장자료
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| 245 | 0 | 0 | ▼a식품품질관리와 관능검사 :▼b기초에서 실무까지 /▼d황인경 [외] 지음▲ |
| 260 | ▼a서울:▼b교문사,▼c2019▲ | ||
| 300 | ▼a289 p.:▼b삽화;▼c25 cm▲ | ||
| 500 | ▼a공저자 : 김미라, 송효남, 문보경, 이선미, 김선아, 서한석▲ | ||
| 500 | ▼a권말부록 수록▲ | ||
| 504 | ▼a참고문헌과 찾아보기 수록▲ | ||
| 653 | ▼a식품관리▲ | ||
| 700 | 1 | ▼a김선아,▼g金善娥,▼d1973-▼0120904▲ | |
| 700 | 1 | ▼a송효남,▼g宋孝男,▼d1967-▼0100718▲ | |
| 700 | 1 | ▼a황인경,▼g黃仁京,▼d1952-▼0194522▲ | |
| 700 | 1 | ▼a김미라,▼g金美羅,▼d1961-▼080064▲ | |
| 700 | 1 | ▼a문보경,▼g文寶璟,▼d1970-▼043650▲ | |
| 700 | 1 | ▼a서한석,▼d1975-▼0302638▲ | |
| 700 | 1 | ▼a이선미,▼d1978-▼0134767▲ |
식품품질관리와 관능검사 :기초에서 실무까지
자료유형
국내단행본
서명/책임사항
식품품질관리와 관능검사 : 기초에서 실무까지 / 황인경 [외] 지음
개인저자
발행사항
서울 : 교문사 , 2019
형태사항
289 p. : 삽화 ; 25 cm
일반주기
공저자 : 김미라, 송효남, 문보경, 이선미, 김선아, 서한석
권말부록 수록
권말부록 수록
서지주기
참고문헌과 찾아보기 수록
키워드
ISBN
9788936318109
청구기호
664.07 식847ㅎC
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