소장자료
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(New) 식품기사·산업기사
자료유형
국내단행본
서명/책임사항
(New) 식품기사·산업기사 = Food industry engineers / 한국산업식품제조학회 편
단체저자
판사항
제9보정판
발행사항
파주 : 지구문화사 , 2018
형태사항
2책 ; 삽화 ; 26 cm
일반주기
겉표지: 새 출제기준에 따른 식품제조공정 수록
부록: 기출문제
부록: 기출문제
내용주기
v.1, 469 p. -- v.2, 494 p.
ISBN
9788970067049
청구기호
664.0076 한17ㅅA
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