통합검색 – 의생명과학도서관

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소장자료(Catalog)

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生物工學的技法을 利用한 굴香味製品製造 및 굴煮熟濃縮液의 效果的인 利用 = Development of oyster flavoring agents from oyster and oyster cooker effluents using enzymes 제2차년도

농림부

[과천] : 농림부 , 1996.

나노생명과학도서관

대출가능

생물공학적 기법에 의한 전통장류의 대량생산 연구= Mass production of traditional fermented soy products by biotechnological technique

한국

[과천]: 과학기술부, 2000.

새벽벌도서관

대출가능

생물공학적 기법에 의한 전통 장류의 제품화 연구 = Modification of traditional fermented soy products by modern technology

한국

경기도(과천) : 과학기술부, 1998.

새벽벌도서관

대출가능

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