학술논문
1株产β-葡萄糖苷酶菌株的分离、鉴定与发酵条件初步优化 / Isolation, identification and optimization of fermentation conditions of a β-glucosidase producing strain
Document Type
Academic Journal
Author
崔萍; 罗晓梅; 覃青双; 韦萍真; 廉洁; 安慧; 陆丽丽; 高丽霞; CUI Ping; LUO Xiao-mei; QIN Qing-shuang; WEI Ping-zhen; LIAN Jie; AN Hui; LU Li-li; GAO Li-xia
Source
饲料研究 / Feed Research. 46(4):86-89
Subject
Language
Chinese
ISSN
1002-2813
Abstract
试验旨在从自然界中筛选β-葡萄糖苷酶高产菌株,对其进行鉴定和产酶条件优化.采用七叶苷显色技术分离和筛选β-葡萄糖苷酶菌株,采用固体发酵技术对其产酶条件进行优化,通过形态学特征及系统发育分析对其进行鉴定.结果表明,在广西河池喀斯特地貌自然植被区筛选出1株产β-葡萄糖苷酶的菌株,将其鉴定为棘孢曲霉(Aspergillus aculeatus),得到最佳产酶条件为pH值7.0、温度28℃、装液量40 mL/250 mL,经过优化后该棘孢曲霉菌株的产酶能力达到了42.75 U/mL,相较于出发条件提高了10.9倍.研究表明,研究筛选得到的棘孢曲霉能够稳定产生β-葡萄糖苷酶,经固体发酵技术优化后产酶能力得到了较大提高,且在中性条件下产酶量最高,在饲料生产中具有应用价值.