소장자료
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| 260 | ▼a서울 :▼b효일,▼c2011▲ | ||
| 300 | ▼a387 p. :▼b삽화, 표 ;▼c26 cm▲ | ||
| 500 | ▼a찾아보기: p. 382-387▲ | ||
| 504 | ▼a참고문헌: p. 380-381▲ | ||
| 653 | ▼a식품조리▼a저장방법▼a식품학일반▼a식품재료▼a우리의 식생활▲ | ||
| 700 | 1 | ▼a박정은▲ | |
| 999 | ▼c오수인▲ |
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