소장자료
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| 012 | ▼aKMO201108512▲ | ||
| 020 | ▼a9788971403686▼g93570:▼c₩25000▲ | ||
| 035 | ▼a(KERIS)BIB000012356556▲ | ||
| 040 | ▼a011001▼c011001▼d244006▼d221016▲ | ||
| 082 | 0 | 4 | ▼a664.01▼221▲ |
| 090 | ▼a664.01▼b식847ㄴ▲ | ||
| 245 | 2 | 0 | ▼a(생각이 필요한) 식품재료학 =▼xFood materials science /▼d노봉수[외저]▲ |
| 260 | ▼a서울 :▼b수학사,▼c2011.▲ | ||
| 300 | ▼a485 p. :▼b천연색삽화, 도표 ;▼c26 cm.▲ | ||
| 500 | ▼a공지은이:이승주,백형희,윤현근,이재환,정승현,이희섭 ▲ | ||
| 500 | ▼a부록주기: 권말부록: 데치기(blanching) 공정 등▲ | ||
| 504 | ▼a참고문헌(p. 482-483)과 색인수록▲ | ||
| 650 | 8 | ▼a식품 재료[食品材料]▲ | |
| 700 | 1 | ▼a노봉수▲ | |
| 700 | 1 | ▼a이승주▲ | |
| 700 | 1 | ▼a백형희▲ | |
| 700 | 1 | ▼a윤현근▲ | |
| 700 | 1 | ▼a이재환▲ | |
| 700 | 1 | ▼a정승현▲ | |
| 700 | 1 | ▼a이희섭▲ | |
| 999 | ▼c장은영▲ |
(생각이 필요한) 식품재료학 =Food materials science
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