소장자료
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| 245 | 1 | 0 | ▼a콜로이드 계면 기술을 이용한 organo-sulfur compounds의 나누구조 미립자 소재화 기술 개발 =▼xDevelopment of nano structured microparticles of organo-sulfur compounds by colloid interfacial technology /▼d농림수산식품부 [편]▲ |
| 260 | ▼a[과천] :▼b농림수산식품부,▼c2011▲ | ||
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| 500 | ▼a주관연구기관명: 한국식품연구원▲ | ||
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| 500 | ▼a이 보고서는 농림수산식품부에서 시행한 "콜로이드 계면 기술을 이용한 organo-sulfur compounds의 나누구조 미립자 소재화 기술 개발 사업"의 연구보고서임▲ | ||
| 504 | ▼a참고문헌: p. 188-193▲ | ||
| 505 | 0 | 0 | ▼tOrgano-sulfur compounds의 추출 및 안정화 기술개발(제1세부) =Development of extraction and stabilization of organo-sulfur compounds --▼tNSM system에 의한 유효성분 포집 기술 개발(제2세부) =Development of Encapsulation of functional materials by NSM system --▼t유효성분 함유 NSM system의 기능성 평가시스템 개발(제3세부) =Evaluation system for functionality of NSM system▲ |
| 520 | ▼a요약문 및 Summary 수록▲ | ||
| 653 | ▼a콜로이드▼a계면기술▼a나노미립자▼aorgano-sulfur compounds▼a식품소재가공▲ | ||
| 700 | 1 | ▼a김범근▲ | |
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콜로이드 계면 기술을 이용한 organo-sulfur compounds의 나누구조 미립자 소재화 기술 개발 =Development of nano structured microparticles of organo-sulfur compounds by colloid interfacial technology
자료유형
국내단행본
서명/책임사항
콜로이드 계면 기술을 이용한 organo-sulfur compounds의 나누구조 미립자 소재화 기술 개발 = Development of nano structured microparticles of organo-sulfur compounds by colloid interfacial technology / 농림수산식품부 [편]
부출서명
Development of extraction and stabilization of organo-sulfur compounds
Development of Encapsulation of functional materials by NSM system
Evaluation system for functionality of NSM system
Development of Encapsulation of functional materials by NSM system
Evaluation system for functionality of NSM system
발행사항
[과천] : 농림수산식품부 , 2011
형태사항
193 p. : 삽화 ; 30 cm
일반주기
주관연구기관명: 한국식품연구원
주관연구책임자: 김범근
세부연구책임자: 김범근, 박동준, 조장원
공연구원: 김명호, 정진웅, 정승원, 박기재, 임정호, 김종찬, 박찬은, 이은지
참여기업: 아로마에프아이
이 보고서는 농림수산식품부에서 시행한 "콜로이드 계면 기술을 이용한 organo-sulfur compounds의 나누구조 미립자 소재화 기술 개발 사업"의 연구보고서임
주관연구책임자: 김범근
세부연구책임자: 김범근, 박동준, 조장원
공연구원: 김명호, 정진웅, 정승원, 박기재, 임정호, 김종찬, 박찬은, 이은지
참여기업: 아로마에프아이
이 보고서는 농림수산식품부에서 시행한 "콜로이드 계면 기술을 이용한 organo-sulfur compounds의 나누구조 미립자 소재화 기술 개발 사업"의 연구보고서임
서지주기
참고문헌: p. 188-193
내용주기
Organo-sulfur compounds의 추출 및 안정화 기술개발(제1세부) =Development of extraction and stabilization of organo-sulfur compounds -- NSM system에 의한 유효성분 포집 기술 개발(제2세부) =Development of Encapsulation of functional materials by NSM system -- 유효성분 함유 NSM system의 기능성 평가시스템 개발(제3세부) =Evaluation system for functionality of NSM system
요약주기
요약문 및 Summary 수록
키워드
청구기호
664 한17ㅋ
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