소장자료
| LDR | 00972nam a2200265 c 4500 | ||
| 001 | 0100829924▲ | ||
| 005 | 20241206160326▲ | ||
| 007 | ta▲ | ||
| 008 | 230105s2022 ulkad b 000c kor ▲ | ||
| 020 | ▼a9791191813074▼g03590 :▼c₩30000▲ | ||
| 035 | ▼a(KERIS)BIB000016581379▲ | ||
| 040 | ▼d221016▲ | ||
| 056 | ▼a458.63▼26▲ | ||
| 082 | 0 | 4 | ▼a553.63▼223▲ |
| 090 | ▼a553.63▼b최211ㅅ▲ | ||
| 100 | 1 | ▼a최낙언▼0311091▲ | |
| 245 | 1 | 0 | ▼a생존의 물질, 맛의 정점 소금 :▼b인류 건강과 역사를 뒤흔든 짠맛의 과학 /▼d최낙언 지음▲ |
| 260 | ▼a서울 :▼b헬스레터 :▼b에이치링크,▼c2022▲ | ||
| 300 | ▼a276 p. :▼b삽화, 도표 ;▼c23 cm▲ | ||
| 440 | 0 | 0 | ▼a五味사이언스 감칠맛과학▲ |
| 504 | ▼a참고문헌: p. 276▲ | ||
| 650 | 8 | ▼a소금(염분)[鹽]▼0KSH1998004937▲ | |
| 650 | 8 | ▼a짠맛▼0KSH1997000355▲ | |
| 949 | 0 | ▼a오미사이언스 감칠맛과학▲ |
생존의 물질, 맛의 정점 소금 : 인류 건강과 역사를 뒤흔든 짠맛의 과학
자료유형
국내단행본
서명/책임사항
생존의 물질, 맛의 정점 소금 : 인류 건강과 역사를 뒤흔든 짠맛의 과학 / 최낙언 지음
개인저자
발행사항
서울 : 헬스레터 : 에이치링크 , 2022
형태사항
276 p. : 삽화, 도표 ; 23 cm
총서사항
서지주기
참고문헌: p. 276
ISBN
9791191813074
청구기호
553.63 최211ㅅ
저자의 다른
저작물보기
저작물보기
소장정보
예도서예약
서서가에없는책 신고
보보존서고신청
캠캠퍼스대출
우우선정리신청
배자료배달신청
문문자발송
출청구기호출력
학소장학술지 원문서비스
| 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 서비스 |
|---|
북토크
자유롭게 책을 읽고
느낀점을 적어주세요
글쓰기
느낀점을 적어주세요
청구기호 브라우징
관련 인기대출 도서