소장자료
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조리법별 일본 요리
자료유형
국내단행본
서명/책임사항
조리법별 일본 요리 / 츠지조리사전문학교 지음 ; 최강록 옮김
원서명
調理法別日本料理
단체저자
발행사항
서울 : 클 , 2018
형태사항
205 p. : 삽화 ; 27 cm
일반주기
원저자명: 辻調理師専門学校
요리제작: 松本善博(마쓰모토 요시히로), 中村泰弘(나카무라 야스히로)
요리제작: 松本善博(마쓰모토 요시히로), 中村泰弘(나카무라 야스히로)
ISBN
9791188907045
청구기호
641.5953 십75ㅈ한
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