소장자료 – 나노생명과학도서관

소장자료

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ㅏ	ア a	ァ	カ ka	ガ ga	サ sa	ザ za	タ ta	ダ da		ナ na	ハ ha	バ ba	パ pa	マ ma	ヤ ya	ャ lya	ラ ra	ワ wa	ヮ lwa		ン n
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ㅗ	オ o	ォ	コ ko	ゴ go	ソ so	ゾ zo	ト to	ド do		ノ no	ホ ho	ボ bo	ポ po	モ mo	ヨ yo	ョ lyo	ロ ro	ヲ wo		ーー

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'소장자료' 에서 검색결과 32건

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학위논문

아사이베리 첨가가 유화형 소시지의 이화학적 특성 및 항산화 활성에 미치는 효과

구나원

부산 : 부산대학교 대학원, 2022

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학위논문

볶음 맥문동 건근이 소시지의 품질 특성에 미치는 영향 =Effect of roasted liriopis tuber powder on the characteristics of sausage quality

박상희

부산 : 부산대학교, 2012

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국외단행본

日本国際交流史事典 : トピックス.1853-2008

일외어소시에이츠편집부

東京 : 日外アソシエーツ : 発売元紀伊國屋書店, 2009.

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국내단행본

빅데이터 분석 마케팅 :쿡패드는 어떻게 세계 NO.1 레시피 사이트가 되었는가?

중촌, 경사

서울 : 경향비피, 2016

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국내단행본

축육 surimi를 활용한 기능성 소시지 및 섬유상 게맛살형 육제품 개발=Development of functional sausage and fiberized-type crab analog using meat surimi:최종 연구보고서

한국

과천: 농림수산식품부, 2008.

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국내단행본

세상을 등지고 사랑을 할 때

Heidenreich, Elke

파주 : 이레, 2005.

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국내단행본

전자선 조사와 포장방법을 이용한 발효소시지의 안전성과 저장성향상연구= Improvement of safety and shelf-life of fermented sausage by using irradiation and packaging

한국

과천 : 과학기술부, 2005.

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국내단행본

(내 손으로 만드는)햄 ·소시지 베이컨

김준권

서울 : 들녘, 2002.

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국내단행본

소시창준

서울 : 생각의 나무, 2004.

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국내단행본

맛있는 세계사 :음식, 인류 역사 1만 년을 가득 채운 그 달콤 쌉싸래한 이야기

주영하

서울 : 소와당, 2011(2015 5쇄)

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