소장자료
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110 | ▼a욱옥출판서적.▼b편집부▲ | ||
245 | 1 | 0 | ▼a식빵의 기술 :▼b일본 유명 베이커리의 식빵 종류별 배합과 만들기 노하우 /▼d아사히야 출판 편집부 엮음 ;▼e용동희 옮김▲ |
246 | 1 | 9 | ▼a食パンの技術 :▼b人気店の角食パンと山型食パンの配合と考え方がわかる▲ |
260 | ▼a서울 :▼b그린쿡,▼c2017▲ | ||
300 | ▼a182 p. :▼b삽화 ;▼c26 cm▲ | ||
500 | ▼a원편자명: 旭屋出版書籍編集部▲ | ||
653 | ▼a베이킹레시피▼a식빵레시피▲ | ||
700 | 1 | ▼a용동희▼074807▲ | |
910 | 1 | ▼a아사히야 출판.▼b편집부▲ | |
999 | ▼a경동욱▼c손은주▲ |

식빵의 기술 :일본 유명 베이커리의 식빵 종류별 배합과 만들기 노하우
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