소장자료
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수산생물 유래 건강기능성 소재 개발 =Development of health function materials from fisheries products
자료유형
국내단행본
서명/책임사항
수산생물 유래 건강기능성 소재 개발 = Development of health function materials from fisheries products / 국립수산과학원 식품위생가공과 [편]
발행사항
부산 : 국립수산과학원 , 2016
형태사항
102 p. : 삽화 ; 30 cm
총서사항
(2015년도) 국립수산과학원 사업보고서 = Report of national institute of fisheries science
일반주기
총괄연구책임: 임치원
협동연구책임자: 정보영, 김진수(경상대학교), 김형락(부경대학교)
참여연구원: 윤나영, 심길보, 박희연, 장미순, 남기호, 김상보, 신태향
협동연구책임자: 정보영, 김진수(경상대학교), 김형락(부경대학교)
참여연구원: 윤나영, 심길보, 박희연, 장미순, 남기호, 김상보, 신태향
서지주기
참고문헌: p. 101-102
청구기호
639.2 국239ㅅI
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