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프랑스 파티세리 클래스 :207개 레시피·3200장 사진
자료유형
국내단행본
서명/책임사항
프랑스 파티세리 클래스 : 207개 레시피·3200장 사진 / Christophe Felder [지음] ; 정한진 옮김
원서명
Pâtisserie! : 210 recettes, 3200 photos : l'ultime référence
발행사항
서울 : 그린쿡 , 2016
형태사항
799 p. : 삽화 ; 26 cm
일반주기
반죽부터 데코레이션까지 파티세리의 모든 것
색인: p. 776-794
색인: p. 776-794
주제(일반주제명)
ISBN
9788971905142
청구기호
641.8659 F312p한
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