소장자료
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검정콩 안토시아닌 특성 규명과 기능성식품 개발=Characterization of anthocyania and development of functional foods containing anthocyania in black soybean:일반과제
자료유형
국내단행본
서명/책임사항
검정콩 안토시아닌 특성 규명과 기능성식품 개발 = Characterization of anthocyania and development of functional foods containing anthocyania in black soybean : 일반과제 / 농림수산식품부 [편].
부출서명
농림기술개발사업
발행사항
과천 : 농림수산식품부 , 2009.
형태사항
156 p. : 삽도, 도표 ; 30 cm.
일반주기
이 보고서는 농림수산식품부에서 시행한 농림기술개발사업의 연구보고서임
주관연구기관 : 순천향대학교
총괄연구책임자 : 김용호
협동연구책임자 : 이혜정, 김희동
협동연구기관 : 가천의과학대학교, 경기도농업기술원
부록수록
주관연구기관 : 순천향대학교
총괄연구책임자 : 김용호
협동연구책임자 : 이혜정, 김희동
협동연구기관 : 가천의과학대학교, 경기도농업기술원
부록수록
서지주기
참고문헌 : p.150-156
청구기호
664.726 한17ㄱ
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