소장자료
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조선 백성의 밥상
자료유형
국내단행본
서명/책임사항
조선 백성의 밥상 / 한식재단 편
단체저자
판사항
2판
발행사항
서울 : 한림 : Hollym , 2014
형태사항
259 p. : 삽화 ; 26 cm
총서사항
한식문화총서 ; 2
일반주기
부록: 1. 조선시대 민간음식의 고문헌 자료, 2. 버클리대학 동아시아도서관 소장 『주정酒政』과 그 기록, 3. 자산어보에 등장하는 어물의 종류
서지주기
각 장마다 참고문헌 미주수록
ISBN
9788970947983
청구기호
641.5951 한59ㅈA2
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