소장자료
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| 245 | 2 | 0 | ▼a(국가공인 조리기능장이 쓴) 고급중국요리비법 =▼xChinese cuisine /▼d정윤두 [외]지음▲ |
| 260 | ▼a서울 :▼b지식인,▼c2014▲ | ||
| 300 | ▼a271 p. :▼b삽화 ;▼c27 cm▲ | ||
| 500 | ▼a공저자 : 김호석, 윤인자, 김준호, 김주현, 임점희▲ | ||
| 504 | ▼a참고문헌: p. 271▲ | ||
| 653 | ▼a중국음식▼a중국요리▼a중식조리기능사▼a중식조리산업기사▼a중식조리기능장▲ | ||
| 700 | 1 | ▼a김준호▼0314493▲ | |
| 700 | 1 | ▼a김호석,▼g金鎬錫,▼d1973-▼0314494▲ | |
| 700 | 1 | ▼a김주현,▼g金株炫,▼d1965-▼0223213▲ | |
| 700 | 1 | ▼a윤인자▼0324828▲ | |
| 700 | 1 | ▼a임점희▼0262686▲ | |
| 700 | 1 | ▼a정윤두,▼d1960-▼0110345▲ | |
| 999 | ▼a김진영▼c이현진▲ |
(국가공인 조리기능장이 쓴) 고급중국요리비법 =Chinese cuisine
자료유형
국내단행본
서명/책임사항
(국가공인 조리기능장이 쓴) 고급중국요리비법 = Chinese cuisine / 정윤두 [외]지음
발행사항
서울 : 지식인 , 2014
형태사항
271 p. : 삽화 ; 27 cm
일반주기
공저자 : 김호석, 윤인자, 김준호, 김주현, 임점희
서지주기
참고문헌: p. 271
ISBN
9788998591212
청구기호
641.5952 고18ㅈA
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