소장자료
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| 520 | ▼a최고의 맛을 찾아라! 대중이 원하는 맛을 분석하고 끝없는 시행착오를 거쳐 많은 사람에게 새로움을 맛보게 하는 음식메뉴개발자의 업무 내용과 직업적 전망 등에 대해 알아본다▲ | ||
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새로운 맛의 창조자, 음식메뉴개발자[비디오 녹화자료]
자료유형
국내비디오
서명/책임사항
새로운 맛의 창조자, 음식메뉴개발자 [비디오 녹화자료] / EBS 기획
개인저자
단체저자
발행사항
서울 : EBS 미디어 , [2013]
형태사항
비디오디스크 1매 (약30분) : 유성, 천연색 ; 12 cm
총서사항
미래 직업, 뜨는직업 ; [72]
일반주기
권호임의부여함
레이블표제임
레이블표제임
연주자와 배역진
출연: 장아영(음식메뉴개발자)
요약주기
최고의 맛을 찾아라! 대중이 원하는 맛을 분석하고 끝없는 시행착오를 거쳐 많은 사람에게 새로움을 맛보게 하는 음식메뉴개발자의 업무 내용과 직업적 전망 등에 대해 알아본다
이용대상
[전체관람가]
시스템사항
DVD ; 오디오, Dolby Digital
언어주기
언어: 한국어
청구기호
331.702 1
소장정보
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