소장자료
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| 040 | ▼a211014▼d221016▲ | ||
| 082 | 0 | 4 | ▼a664▼223▲ |
| 090 | ▼a664▼b농51ㄱ▲ | ||
| 245 | 0 | 0 | ▼a농산식품가공학 /▼d김재욱[외]저▲ |
| 260 | ▼a서울 :▼b문운당,▼c2013▲ | ||
| 300 | ▼a550 p. :▼b삽화 ;▼c26 cm▲ | ||
| 500 | ▼a권말부록으로 "1. 각종 단위환산 및 비율표" 외 수록▲ | ||
| 500 | ▼a공저자: 조성환, 지의상, 차원섭▲ | ||
| 504 | ▼a참고문헌(p.543-544)과 찾아보기(p.545-550)수록▲ | ||
| 653 | ▼a생활과학▼a식품영양▼a식품가공학▲ | ||
| 700 | 1 | ▼a김재욱▲ | |
| 700 | 1 | ▼a조성환▲ | |
| 700 | 1 | ▼a지의상▲ | |
| 700 | 1 | ▼a차원섭▲ | |
| 999 | ▼c강설혜▲ |
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