소장자료
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| 999 | ▼c장은영▲ |
식품발효미생물학
자료유형
국내단행본
서명/책임사항
식품발효미생물학 / 金東信 著
개인저자
판사항
개정판
발행사항
서울 : 유한문화사 , 1998
형태사항
350 p. : 삽화 ; 23 cm
일반주기
색인수록
ISBN
8977225035
청구기호
664.024 김225ㅅ
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