소장자료
LDR | 00638namka2200229 k 4500 | ||
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007 | ta▲ | ||
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035 | ▼a KRIC09607477▲ | ||
040 | ▼a 246009▼d 221016▼d 248006▲ | ||
056 | ▼a 524.42▼2 4▲ | ||
090 | ▼a 524.42▼b 농239ㅂA▲ | ||
110 | ▼a 한국.▼b 농림부.▲ | ||
245 | 1 | 0 | ▼a 발효식품의 품질에 미치는 옹기의 물성평가:=▼x Property Evaluation of Onggi on Quality of Fermentation Food/▼d 주관연구기관명 : 창원전문대학.▲ |
246 | 0 | 3 | ▼a 최종 연구보고서.▲ |
260 | ▼a 서울:▼b 농림부,▼c 2004.▲ | ||
300 | ▼a 178 p.:▼b 챠트, 삽도;▼c 26 cm.▲ | ||
504 | ▼a 참고문헌 수록▲ | ||
700 | 1 | ▼a 정순경.▲ | |
710 | ▼a 창원전문대학▲ | ||
999 | ▼a 이석기▼b 이석기▲ |

발효식품의 품질에 미치는 옹기의 물성평가:= Property Evaluation of Onggi on Quality of Fermentation Food
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