소장자료
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탄수화물과 지방 소화 억제 소재를 이용한 체중조절용 식품의 개발= Screening of Plant Sources with Inhibitory Activity against Digestive Enzymes and Its Application to Development of Weight-Control Foods
자료유형
국내단행본
서명/책임사항
탄수화물과 지방 소화 억제 소재를 이용한 체중조절용 식품의 개발 = Screening of Plant Sources with Inhibitory Activity against Digestive Enzymes and Its Application to Development of Weight-Control Foods / 총괄연구책임자 : 김정상 ; 주관연구기관 : 경북대학교.
대등서명
Screening of Plant Sources with Inhibitory Activity against Digestive Enzymes and Its Application to Development of Weight-Control Foods.
개인저자
발행사항
[과천] : 농림부 , 2004.
형태사항
137 p. : 삽도 ; 26cm.
일반주기
부록포함.
최종연구보고서.
최종연구보고서.
서지주기
참고문헌 : p.133-137
청구기호
574 농239ㅌ
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