소장자료
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참외를 이용한 발효식품 제조기술 개발 최종 연구보고서= Devlopment of traditional alcoholic beverages and vingar by using oriental melon
자료유형
국내단행본
서명/책임사항
참외를 이용한 발효식품 제조기술 개발 / 농림부 ; 박남규 책임연구. 최종 연구보고서 = Devlopment of traditional alcoholic beverages and vingar by using oriental melon.
대등서명
Devlopment of traditional alcoholic beverages and vingar by using oriental melon
기타서명
최종보고서.
개인저자
발행사항
수원 : 농촌진흥청 , 2001.
형태사항
91 p. : 삽도 ; 26 cm.
일반주기
연구기관 : 농촌진흥청 작물시험장
서지주기
참고문헌 : p.88-91
청구기호
570.62 농239ㅊ
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