소장자료
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생명공학 기술에 의한 항 콜레스테롤 유산균 개발과 이를 이용한 혈중 콜레스테롤 저하 신기능성 발효유 생산 기술 개발 = Development of Anticholesterolemic Lactic Acid Bacteria by Biotechnollogy and Production of New Functional Fermented Milk Lowering Blood Cholesterol Level
자료유형
국내단행본
서명/책임사항
생명공학 기술에 의한 항 콜레스테롤 유산균 개발과 이를 이용한 혈중 콜레스테롤 저하 신기능성 발효유 생산 기술 개발 / 농림부 [편] = Development of Anticholesterolemic Lactic Acid Bacteria by Biotechnollogy and Production of New Functional Fermented Milk Lowering Blood Cholesterol Level.
발행사항
[과천] : 농림부 , 1998.
형태사항
183p : 삽도 ; 26cm.
일반주기
연구기관 : 전남대학교
청구기호
570.63 농239ㅅ
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