소장자료
| LDR | 00843namka2200229 k 4500 | ||
| 001 | 0000453841▲ | ||
| 005 | 20180519020259▲ | ||
| 007 | ta▲ | ||
| 008 | 001012s2000 tjka m MB 000 kor ▲ | ||
| 040 | ▼a 221016 ▼c 221016 ▼d 221016▲ | ||
| 041 | 0 | ▼a kor▼b eng▲ | |
| 082 | 0 | ▼a 613.282▼2 21▲ | |
| 090 | ▼a 613.282▼b 조66ㄱ▲ | ||
| 100 | 1 | ▼a 조용식▲ | |
| 245 | 1 | 0 | ▼a 감마선 조사에 의한 Bovine serum albumin, β-lactoglobulin 및 식품 단백질의 특성 변화=▼x Change of characteristics of bovine serum albumin, β-lactoglobulin and food proteins by γ-irradiation/▼d 趙溶植.▲ |
| 260 | ▼a 대전:▼b 忠南大學校,▼c 2000.▲ | ||
| 300 | ▼a vii, 113 p.:▼b 삽도;▼c 26 cm.▲ | ||
| 502 | 1 | ▼a 학위논문(박사)--▼b 충남대학교 대학원:▼c 식품공학과 식품공학전공,▼d 2000년 2월▲ | |
| 504 | ▼a 참고문헌▲ | ||
| 653 | ▼a 감마선▼a 감마선조사▼a BOVINE▼a SERUM▼a ALBUMIN▼a ΒLACTOGLOBULIN▼a 식품단백질▼a 단백질▼a FOOD▼a PROTEINS▼a IRRADIATION▲ | ||
| 700 | 1 | ▼a Cho, Yong Sik▲ | |
| 999 | 0 | 0 | ▼a 신주영▼b 신주영▲ |
감마선 조사에 의한 Bovine serum albumin, β-lactoglobulin 및 식품 단백질의 특성 변화= Change of characteristics of bovine serum albumin, β-lactoglobulin and food proteins by γ-irradiation
자료유형
학위논문
서명/책임사항
감마선 조사에 의한 Bovine serum albumin, β-lactoglobulin 및 식품 단백질의 특성 변화 = Change of characteristics of bovine serum albumin, β-lactoglobulin and food proteins by γ-irradiation / 趙溶植.
개인저자
발행사항
대전 : 忠南大學校 , 2000.
형태사항
vii, 113 p. : 삽도 ; 26 cm.
학위논문주기
학위논문(박사)-- 충남대학교 대학원 : 식품공학과 식품공학전공 , 2000년 2월
서지주기
참고문헌
청구기호
613.282 조66ㄱ
소장정보
예도서예약
서서가에없는책 신고
보보존서고신청
캠캠퍼스대출
우우선정리신청
배자료배달신청
문문자발송
출청구기호출력
학소장학술지 원문서비스
| 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 서비스 |
|---|
북토크
자유롭게 책을 읽고
느낀점을 적어주세요
글쓰기
느낀점을 적어주세요
청구기호 브라우징
관련 인기대출 도서