소장자료
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食品加工貯蔵学
자료유형
국외단행본
서명/책임사항
食品加工貯蔵学 / 天野 慶之, 渡辺 正 共著.
발행사항
京都 : 化學同人 , 1978.
형태사항
vii, 280 p. : 揷畵 ; 22 cm.
총서사항
일반주기
索引收錄
청구기호
664.028 천62ㅅ
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