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호알카리성 Bacillus sp.KCTC 1911에 의한 Glucose isomerase 生成에 關한 硏究 = Studies on the glucose isomerase produced by alkalophilic bacillus sp.KCTC 1911
자료유형
학위논문
서명/책임사항
호알카리성 Bacillus sp.KCTC 1911에 의한 Glucose isomerase 生成에 關한 硏究 = Studies on the glucose isomerase produced by alkalophilic bacillus sp.KCTC 1911 / 李恩淑
개인저자
발행사항
서울 : 漢陽大學校 , 1986.
형태사항
iv,104p. : 삽도 ; 26cm.
학위논문주기
학위논문(박사)-- 漢陽大學校 大學院 : 食品營養學科 , 1986
청구기호
574.2 이68ㅎ
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