소장자료
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호 알칼리성 Bacillus sp. No. 4에 의한 Cyclodextrin Glycosyltransferase의 생산, 정제 및 특성
자료유형
학위논문
서명/책임사항
호 알칼리성 Bacillus sp. No. 4에 의한 Cyclodextrin Glycosyltransferase의 생산, 정제 및 특성 / 文淑京.
개인저자
발행사항
[대전] : 忠南大學校 , 1990.
형태사항
vi, 39 장 : 삽도 ; 26 cm.
학위논문주기
학위논문(석사) - 忠南大學校 大學院 : 食品營養學科 食品營養學專攻 , 1990
청구기호
574 문57ㅎA
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