소장자료
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| 020 | ▼a9791161340234▼g13590 :▼c₩23000▲ | ||
| 040 | ▼a011005▼c011005▼d011005▼d221016▲ | ||
| 041 | 1 | ▼akor▼hjpn▲ | |
| 056 | ▼a594.71▼26▲ | ||
| 082 | 0 | 4 | ▼a641.815▼223▲ |
| 090 | ▼a641.815▼b욱65ㅂ한▲ | ||
| 110 | ▼a욱옥출판서적.▼b편집부▲ | ||
| 245 | 1 | 0 | ▼a바게트의 기술 :▼b맛있는 바게트는 어떻게 만들어지는가? /▼d아사히야출판 편집부 ;▼e나슬아 옮김▲ |
| 246 | 1 | 9 | ▼aバゲットの技術 :▼bバゲットの奥義を人気店の製法と理論から学ぶ▲ |
| 260 | ▼a서울 :▼b터닝포인트,▼c2018▲ | ||
| 300 | ▼a163 p. ;▼b삽화 ;▼c27 cm▲ | ||
| 500 | ▼a원저자명: 旭屋出版書籍編集部▲ | ||
| 500 | ▼a감수: 임태언▲ | ||
| 653 | ▼a바게트▼a바게트 레시피▼a제빵레시피▲ | ||
| 700 | 1 | ▼a임태언▲ | |
| 700 | 1 | ▼a나슬아▼093194▲ | |
| 910 | 1 | ▼a아사히야출판.▼b편집부▲ |
바게트의 기술 :맛있는 바게트는 어떻게 만들어지는가?
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