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천연효모 발효빵의 이론과 실습 =Natural yeast fermented bread theories and practices :제빵 기초 미생물학ㅣ제빵 기초 화학ㅣ천연효모 발효빵 실습

이노운

서울 : 씨마스, 2017

중앙도서관

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천연발효빵 : 천연 효모가 살아있는 건강빵

고상진

서울 : 리스컴, 2022

중앙도서관

대출가능

(Bread & circus) 홈메이드 천연효모로 빵 만들기

사본, 오랑

남양주 : 도림북스, 2020

중앙도서관

대출가능

천연효모빵, 빵반찬, 홈케이크

서울 : 한림출판사, 1984.

새벽벌도서관

대출가능

천연효모로 만드는 빵·과자 레시피

임, 홍자

서울 : 교학사, 2011.

나노생명과학도서관

대출가능

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