부산대학교 도서관

Dufoo-Hurtado, Elisa ; Wall-Medrano, Abraham ; Loarca-Piña, Guadalupe ; López-González, Rocio Crystabel ; Cruz-Hernández, Andrés ; Campos-Vega, Rocio

In Food Bioscience July 2025 69

Hermine, Olivier; Mariette, Xavier; Ravaud, Philippe; Bureau, Serge; Dougados, Maxime; Resche-Rigon, Matthieu; Tharaux, Pierre-Louis; Tibi, Annick; Azoulay, Elie; Cadranel, Jacques; Emmerich, Joseph; Fartoukh, Muriel; Guidet, Bertrand; Humbert, Marc; Lacombe, Karine; Mahevas, Matthieu; Pene, Frédéric; Porcher, Raphaël; Pourchet-Martinez, Valerie; Schlemmer, Frédéric; Yazdanpanah, Yazdan; Baron, Gabriel; Perrodeau, Elodie; Vanhoye, Damien; Kedzia, Cécile; Demerville, Lauren; Gysembergh-Houal, Anne; Bourgoin, Alexandre; Raked, Nabil; Mameri, Lakhdar; Montlahuc, Claire; Biard, Lucie; Alary, St.phanie; Hamiria, Samir; Bariz, Thinhinane; Semri, Hala; Hai, Dhiaa Meriem; Benafla, Moustafa; Belloul, Mohamed; Vauboin, Pernelle; Flamand, Saskia; Pacheco, Claire; Walter-Petrich, Anouk; Stan, Emilia; Benarab, Souad; Nyanou, Corine; Charreteur, Robin; Dupre, Céline; Cardet, Kévin; Lehmann, Blandine; Baghli, Kamyl; Madelaine, Claire; D'Ortenzio, Eric; Puéchal, Oriane; Semaille, Caroline; Savale, Laurent; Harrois, Anatole; Figueiredo, Samy; Duranteau, Jacques; Anguel, Nadia; Pavot, Arthur; Monnet, Xavier; Richard, Christian; Teboul, Jean-Louis; Durand, Philippe; Tissieres, Pierre; Jevnikar, Mitja; Montani, David; Pavy, Stephan; Nocturne, Gaétane; Bitoun, Samuel; Noel, Nicolas; Lambotte, Olivier; Escaut, Lelia; Jauréguiberry, Stephane; Baudry, Elodie; Verny, Christiane; Lefevre, Edouard; Zaidan, Mohamad; Molinari, Domitille; Leprun, Gaël; Fourreau, Alain; Cylly, Laurent; Grimaldi, Lamiae; Virlouvet, Myriam; Meftali, Ramdane; Fabre, Soléne; Licois, Marion; Mamoune, Asmaa; Boudali, Yacine; Le Tiec, Clotilde; Verstuyft, Céline; Roques, Anne-Marie; Georgin-Lavialle, Sophie; Senet, Patricia; Pialoux, Gilles; Soria, Angele; Parrot, Antoine; François, Helene; Rozensztajn, Nathalie; Blin, Emmanuelle; Choinier, Pascaline; Camuset, Juliette; Rech, Jean-Simon; Canellas, Antony; Rolland-Debord, Camille; Lemarié, Nadege; Belaube, Nicolas; Nadal, Marine; Siguier, Martin; Petit-Hoang, Camille; Chas, Julie; Drouet, Elodie; Lemoine, Matthieu; Phibel, Audrey; Aunay, Lucie; Bertrand, Eliane; Ravato, Sylviane; Vayssettes, Marie; Adda, Anne; Wilpotte, Celine; Thibaut, Pélagie; Fillon, Julie; Debrix, Isabelle; Fellahi, Soraya; Bastard, Jean-Philippe; Lefévre, Guillaume; Gottenberg, Jacques-Eric; Hansmann, Yves; Blanc, Frédéric; Ohlmann-Caillard, Sophie; Castelain, Vincent; Chatelus, Emmanuel; Chatron, Eva; Collange, Olivier; Danion, François; De Blay, Frédéric; Diemunsch, Pierre; Diemunsch, Sophie; Felten, Renaud; Goichot, Bernard; Greigert, Valentin; Guffroy, Aurelien; Heger, Bob; Kaeuffer, Charlotte; Kassegne, Loic; Korganow, Anne Sophie; Le Borgne, Pierrick; Lefebvre, Nicolas; Mertes, Paul-Michel; Noll, Eric; Oberlin, Mathieu; Poindron, Vincent; Pottecher, Julien; Ruch, Yvon; Weill, François; Meyer, Nicolas; Andres, Emmanuel; Demonsant, Eric; Tayebi, Hakim; Nisand, Gabriel; Brin, Stéphane; Sublon, Cédric; Becker, Guillaume; Hutt, Anne; Martin, Tristan; Bayer, 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Thomas; Giroux-Leprieur, Benedicte; Goupil de Bouille, Jeanne; Nunes, Hilario; Oziel, Johanna; Roulot, Dominique; Sese, Lucile; ClaireTantet; Uzunhan, Yurdagul; Bloch-Queyrat, Coralie; Levy, Vincent; Messani, Fadhila; Rahaoui, Mohammed; Petit, Myléne; Brahmi, Sabrina; Rathoin, Vanessa; Rigal, Marthe; Costedoat-Chalumeau, Nathalie; Luong, Liem Binh; Hamou, Zakaria Ait; Benghanem, Sarah; Blanche, Philippe; Carlier, Nicolas; Chaigne, Benjamin; Gauzit, Remy; Joumaa, Hassan; Jozwiak, Mathieu; Lachétre, Marie; Lafoeste, Hélène; Launay, Odie; Legendre, Paul; Marey, Jonathan; Morbieu, Caroline; Palmieri, Lola-Jade; Szwebel, Tali-Anne; Abdoul, Hendy; Bruneau, Alexandra; Beclin-Clabaux, Audrey; Larrieu, Charly; Montanari, Pierre; Dufour, Eric; Clarke, Ada; Le Bourlout, Catherine; Marin, Nathalie; Menage, Nathalie; Saleh-Mghir, Samira; Cisse, Mamadou Salif; Cheref, Kahina; Guerin, Corinne; Zerbit, Jérémie; Michel, Marc; Gallien, Sébastien; Crickx, Etienne; Le Vavasseur, Benjamin; Kempf, 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Sabrine; Messaoudi, Yasmine; Yelles, Nessima; Faye, Pierre; Cavelot, Sebastien; Larcheveque, Cecile; Annonay, Laurence; Benhida, Jaouad; Zahrate-Ghoul, Aida; Hammal, Soumeya; Belilita, Ridha; Charbonnier, Fanny; Aguilar, Claire; Alby-Laurent, Fanny; Burger, Carole; Campos-Vega, Clara; Chavarot, Nathalie; Fournier, Benjamin; Rouzaud, Claire; Vimpére, Damien; Elie, Caroline; Bakouboula, Prissile; Choupeaux, Laure; Granville, Sophie; Issorat, Elodie; Broissand, Christine; Alyanakian, Marie-Alexandra; Geri, Guillaume; Derridj, Nawal; Sguiouar, Naima; Meddah, Hakim; Djadel, Mourad; Chambrin-Lauvray, Héléne; Duclos-vallée, Jean-Charles; Saliba, Faouzi; Sacleux, Sophie-Caroline; Kounis, Ilias; Tamazirt, Sonia; Rudant, Eric; Michot, Jean-Marie; Stoclin, Annabelle; Colomba, Emeline; Pommeret, Fanny; Willekens, Christophe; Da Silva, Rosa; Dejean, Valérie; Mekid, Yasmina; Ben-Mabrouk, Ines; Netzer, Florence; Pradon, Caroline; Drouard, Laurence; Camara-Clayette, Valérie; Morel, Alexandre; Garcia, 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Helene; Mourad, Jean-Jacques; Sacco, Emmanuelle; Renet, Sophie; Ader, F.; Yazdanpanah, Y.; Mentre, F.; Peiffer-Smadja, N.; Lescure, F.X.; Poissy, J.; Bouadma, L.; Timsit, J.F.; Lina, B.; Morfin-Sherpa, F.; Bouscambert, M.; Gaymard, A.; Peytavin, G.; Abel, L.; Guedj, J.; Andrejak, C.; Burdet, C.; Laouenan, C.; Belhadi, D.; Dupont, A.; Alfaiate, T.; Basli, B.; Chair, A.; Laribi, S.; Level, J.; Schneider, M.; Tellier, M.C.; Dechanet, A.; Costagliola, D.; Terrier, B.; Ohana, M.; Couffin-Cadiergues, S.; Esperou, H.; Delmas, C.; Saillard, J.; Fougerou, C.; Moinot, L.; Wittkop, L.; Cagnot, C.; Le Mestre, S.; Lebrasseur-Longuet, D.; Petrov-Sanchez, V.; Diallo, A.; Mercier, N.; Icard, V.; Leveau, B.; Tubiana, S.; Hamze, B.; Gelley, A.; Noret, M.; D’Ortenzio, E.; Puechal, O.; Semaille, C.; Welte, T.; Paiva, J.A.; Halanova, M.; Kieny, M.P.; Balssa, E.; Birkle, C.; Gibowski, S.; Landry, E.; Le Goff, A.; Moachon, L.; Moins, C.; Wadouachi, L.; Paul, C.; Levier, A.; Bougon, D.; Djossou, F.; Epelboin, 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G.; Fartoukh, M.; Textoris, J.; Brossard, M.; Essat, A.; Netzer, E.; Riault, Y.; Ghislain, M.; Beniguel, L.; Genin, M.; Gouichiche, L.; Betard, C.; Belkhir, L.; Altdorfer, A.; Centro, V Fraipont; Braz, S.; Ribeiro, JM Ferreira; Alburqueque, R Roncon; Berna, M.; Alexandre, M.; Lamprecht, B.; Egle, A.; Greil, R.; Joannidis, M.; Patterson, Thomas F.; Ponce, Philip O.; Taylor, Barbara S.; Patterson, Jan E.; Bowling, Jason E.; Javeri, Heta; Kalil, Andre C.; Larson, LuAnn; Hewlett, Angela; Mehta, Aneesh K.; Rouphael, Nadine G.; Saklawi, Youssef; Scanlon, Nicholas; Traenkner, Jessica J.; Trible, Ronald P., Jr.; Walter, Emmanuel B.; Ivey, Noel; Holland, Thomas L.; Ruiz-Palacios, Guillermo M.; Ponce de León, Alfredo; Rajme, Sandra; Hsieh, Lanny; Amin, Alpesh N.; Watanabe, Miki; Lee, Helen S.; Kline, Susan; Billings, Joanne; Noren, Brooke; Kim, Hyun; Bold, Tyler D.; Tapson, Victor; Grein, Jonathan; Sutterwala, Fayyaz; Iovine, Nicole; Beattie, Lars K.; Wakeman, Rebecca Murray; Shaw, 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In eClinicalMedicine March 2024 69

Sánchez-Recillas, Edelmira ; Almanza-Aguilera, Enrique ; Dufoo-Hurtado, Elisa ; Luzardo-Ocampo, Ivan ; Campos-Vega, Rocio ; Vergara-Castañeda, Haydé Azeneth

In Journal of Functional Foods March 2024 114

D.I. Sandoval-Cárdenas; D.E. Camarillo-Gómez; A. Amaro-Reyes; M.T. García-Gasca; R. Campos-Vega; C. Regalado-González

Investigación y Desarrollo en Ciencia y Tecnología de Alimentos. 8:802-807

Landaverde-Mejia, Karina ; Dufoo-Hurtado, Elisa ; Camacho-Vega, Diego ; Maldonado-Celis, Maria Elena ; Mendoza-Diaz, Sandra ; Campos-Vega, Rocio

In Food Chemistry 1 November 2024 457

Astrid Marchal; Elizabeth T. Cirulli; Iva Neveux; Evangelos Bellos; Ryan S. Thwaites; Kelly M. Schiabor Barrett; Yu Zhang; Ivana Nemes-Bokun; Mariya Kalinova; Andrew Catchpole; Stuart G. Tangye; András N. Spaan; Justin B. Lack; Jade Ghosn; Charles Burdet; Guy Gorochov; Florence Tubach; Pierre Hausfater; Clifton L. Dalgard; Shen-Ying Zhang; Qian Zhang; Christopher Chiu; Jacques Fellay; Joseph J. Grzymski; Vanessa Sancho-Shimizu; Laurent Abel; Jean-Laurent Casanova; Aurélie Cobat; Alexandre Bolze; Alessandro Aiuti; Saleh Al-Muhsen; Fahd Al-Mulla; Ali Amara; Mark S. Anderson; Evangelos Andreakos; Andrés A. Arias; Lisa M. Arkin; Hagit Baris Feldman; Paul Bastard; Alexandre Belot; Catherine M. Biggs; Dusan Bogunovic; Anastasiia Bondarenko; Alessandro Borghesi; Ahmed A. Bousfiha; Petter Brodin; Yenan Bryceson; Manish J. Butte; Giorgio Casari; John Christodoulou; Roger Colobran; Antonio Condino-Neto; Stefan N. Constantinescu; Megan A. Cooper; Murkesh Desai; Beth A. Drolet; Xavier Duval; Jamila El Baghdadi; Philippine Eloy; Sara Espinosa-Padilla; Carlos Flores; José Luis Franco; Antoine Froidure; Peter K. Gregersen; Bodo Grimbacher; Filomeen Haerynck; David Hagin; Rabih Halwani; Lennart Hammarström; James R. Heath; Elena W.Y. Hsieh; Eystein Husebye; Kohsuke Imai; Yuval Itan; Emmanuelle Jouanguy; Elżbieta Kaja; Timokratis Karamitros; Kai Kisand; Cheng-Lung Ku; Yu-Lung Lau; Yun Ling; Carrie L. Lucas; Tom Maniatis; Davood Mansouri; László Maródi; France Mentré; Isabelle Meyts; Joshua D. Milner; Kristina Mironska; Trine H. Mogensen; Tomohiro Morio; Lisa F.P. Ng; Luigi D. Notarangelo; Antonio Novelli; Giuseppe Novelli; Cliona O'Farrelly; Satoshi Okada; Keisuke Okamoto; Tayfun Ozcelik; Qiang Pan-Hammarström; Jean W. Pape; Rebeca Perez de Diego; Jordi Perez-Tur; David S. Perlin; Graziano Pesole; Anna M. Planas; Carolina Prando; Aurora Pujol; Anne Puel; Lluis Quintana-Murci; Sathishkumar Ramaswamy; Laurent Renia; Igor Resnick; Carlos Rodríguez-Gallego; Anna Sediva; Mikko R.J. Seppänen; Mohammad Shahrooei; Anna Shcherbina; Ondrej Slaby; Andrew L. Snow; Pere Soler-Palacín; Vassili Soumelis; Ivan Tancevski; Ahmad Abou Tayoun; Şehime Gülsün Temel; Christian Thorball; Pierre Tiberghien; Sophie Trouillet-Assant; Stuart E. Turvey; K. M. Furkan Uddin; Mohammed J. Uddin; Diederik van de Beek; Donald C. Vinh; Horst von Bernuth; Joost Wauters; Mayana Zatz; Pawel Zawadzki; Serge Bureau; Yannick Vacher; Anne Gysembergh-Houal; Lauren Demerville; Abla Benleulmi-Chaachoua; Sebastien Abad; Radhiya Abassi; Abdelrafie Abdellaoui; Abdelkrim Abdelmalek; Hendy Abdoul; Helene Abergel; Fariza Abeud; Sophie Abgrall; Noemie Abisror; Marylise Adechian; Nordine Aderdour; Hakeem Farid Admane; Frederic Adnet; Sara Afritt; Helene Agostini; Claire Aguilar; Sophie Agut; Tommaso Francesco Aiello; Marc Ait Kaci; Hafid Ait Oufella; Gokula Ajeenthiravasan; Virginie Alauzy; Fanny Alby-Laurent; Lucie Allard; Marie-Alexandra Alyanakian; Blanca Amador Borrero; Sabrina Amam; Lucile Amrouche; Marc Andronikof; Dany Anglicheau; Nadia Anguel; Djillali Annane; Mohammed Aounzou; Caroline Aparicio; Gladys Aratus; Jean-Benoit Arlet; Jeremy Arzoine; Elisabeth Aslangul; Mona Assefi; Adeline Aubry; Laetitia Audiffred; Etienne Audureau; Christelle Nathalie Auger; Jean-Charles Auregan; Celine Awotar; Sonia Ayllon Milla; Delphine 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Castro; Emilie Catherinot; Jale Bengi Celik; Alessandro Ceschi; Martin Chalumeau; Bruno Charbit; Cécile Boulanger; Père Clavé; Bonaventura Clotet; Anna Codina; Cloé Comarmond; Patrizia Comoli; Angelo G. Corsico; Taner Coşkuner; Aleksandar Cvetkovski; Cyril Cyrus; David Dalmau; François Danion; David Ross Darley; Vincent Das; Nicolas Dauby; Stéphane Dauger; Paul De Munte; Loic de Pontual; Amin Dehban; Geoffroy Delplancq; Isabelle Desguerre; Antonio Di Sabatino; Jean-Luc Diehl; Stephanie Dobbelaere; Elena Domínguez-Garrido; Clément Dubost; Olov Ekwall; Şefika Elmas Bozdemir; Marwa H. Elnagdy; Melike Emiroglu; Akifumi Endo; Emine Hafize Erdeniz; Selma Erol Aytekin; Maria Pilar Etxart Lasa; Romain Euvrard; Giovanna Fabio; Laurence Faivre; Antonin Falck; Muriel Fartoukh; Morgane Faure; Miguel Fernandez Arquero; Ricard Ferrer; Jose Ferreres; Bruno Francois; Victoria Fumadó; Kitty S.C. 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Gonzalo Ocejo-Vinyals; Mehdi Oualha; Amani Ouedrani; Tayfun Özçelik; Aslinur Ozkaya-Parlakay; Michele Pagani; Maria Papadaki; Philippe Parola; Tiffany Pascreau; Stéphane Paul; Estela Paz-Artal; Sigifredo Pedraza; Nancy Carolina González Pellecer; Silvia Pellegrini; Rebeca Pérez de Diego; Xosé Luis Pérez-Fernández; Aurélien Philippe; Quentin Philippot; Adrien Picod; Marc Pineton de Chambrun; Antonio Piralla; Laura Planas-Serra; Dominique Ploin; Julien Poissy; Géraldine Poncelet; Garyphallia Poulakou; Marie S. Pouletty; Persia Pourshahnazari; Jia Li Qiu-Chen; Paul Quentric; Thomas Rambaud; Didier Raoult; Violette Raoult; Anne-Sophie Rebillat; Claire Redin; Léa Resmini; Pilar Ricart; Jean-Christophe Richard; Raúl Rigo-Bonnin; Nadia Rivet; Jacques G. Rivière; Gemma Rocamora-Blanch; Mathieu P. Rodero; Carlos Rodrigo; Luis Antonio Rodriguez; Carlos Rodriguez-Gallego; Agustí Rodriguez-Palmero; Carolina Soledad Romero; Anya Rothenbuhler; Damien Roux; Nikoletta Rovina; Flore Rozenberg; Yvon Ruch; Montse Ruiz; Maria Yolanda Ruiz del Prado; Juan Carlos Ruiz-Rodriguez; Joan Sabater-Riera; Kai Saks; Maria Salagianni; Oliver Sanchez; Adrián Sánchez-Montalvá; Silvia Sánchez-Ramón; Laire Schidlowski; Agatha Schluter; Julien Schmidt; Matthieu Schmidt; Catharina Schuetz; Cyril E. Schweitzer; Francesco Scolari; Luis Seijo; Analia Gisela Seminario; Piseth Seng; Sevtap Senoglu; Mikko Seppänen; Alex Serra Llovich; Virginie Siguret; Eleni Siouti; David M. Smadja; Nikaia Smith; Ali Sobh; Xavier Solanich; Jordi Solé-Violán; Catherine Soler; Betül Sözeri; Giulia Maria Stella; Yuriy Stepanovskiy; Annabelle Stoclin; Fabio Taccone; Jean-Luc Taupin; Simon J. Tavernier; Loreto Vidaur Tello; Benjamin Terrier; Guillaume Thiery; Karolina Thorn; Caroline Thumerelle; Imran Tipu; Martin Tolstrup; Gabriele Tomasoni; Julie Toubiana; Josep Trenado Alvarez; Vasiliki Triantafyllia; Jesús Troya; Owen T.Y. Tsang; Liina Tserel; Eugene Y.K. Tso; Alessandra Tucci; Şadiye Kübra Tüter Öz; Matilde Valeria Ursini; Takanori Utsumi; Pierre Vabres; Juan Valencia-Ramos; Ana Maria Van Den Rym; Isabelle Vandernoot; Valentina Velez-Santamaria; Silvia Patricia Zuniga Veliz; Mateus C. Vidigal; Sébastien Viel; Cédric Villain; Marie E. Vilaire-Meunier; Judit Villar-García; Audrey Vincent; Dimitri Van der Linden; Alla Volokha; Fanny Vuotto; Els Wauters; Alan K.L. Wu; Tak-Chiu Wu; Aysun Yahşi; Osman Yesilbas; Mehmet Yildiz; Barnaby E. Young; Ufuk Yükselmiş; Marco Zecca; Valentina Zuccaro; Jens Van Praet; Bart N. Lambrecht; Eva Van Braeckel; Cédric Bosteels; Levi Hoste; Eric Hoste; Fré Bauters; Jozefien De Clercq; Catherine Heijmans; Hans Slabbynck; Leslie Naesens; Benoit Florkin; Mary-Anne Young; Amanda Willis; Paloma Lapuente-Suanzes; Ana de Andrés-Martín; Matilda Berkell; Valerio Carelli; Alessia Fiorentino; Surbhi Malhotra; Alessandro Mattiaccio; Tommaso Pippucci; Marco Seri; Evelina Tacconelli; Michiel van Agtmael; Anne Geke Algera; Brent Appelman; Frank van Baarle; Diane Bax; Martijn Beudel; Harm Jan Bogaard; Marije Bomers; Peter Bonta; Lieuwe Bos; Michela Botta; Justin de Brabander; Godelieve de Bree; Sanne de Bruin; David T.P. Buis; Marianna Bugiani; Esther Bulle; Osoul Chouchane; Alex Cloherty; Mirjam Dijkstra; Dave A. Dongelmans; Romein W.G. Dujardin; Paul Elbers; Lucas Fleuren; Suzanne Geerlings; Theo Geijtenbeek; Armand Girbes; Bram Goorhuis; Martin P. Grobusch; Florianne Hafkamp; Laura Hagens; Jorg Hamann; Vanessa Harris; Robert Hemke; Sabine M. Hermans; Leo Heunks; Markus Hollmann; Janneke Horn; Joppe W. Hovius; Menno D. de Jong; Rutger Koning; Endry H.T. Lim; Niels van Mourik; Jeaninne Nellen; Esther J. Nossent; Frederique Paulus; Edgar Peters; Dan A.I. Pina-Fuentes; Tom van der Poll; Bennedikt Preckel; Jan M. Prins; Jorinde Raasveld; Tom Reijnders; Maurits C.F. J. de Rotte; Michiel Schinkel; Marcus J. Schultz; Femke A.P. Schrauwen; Alex Schuurmans; Jaap Schuurmans; Kim Sigaloff; Marleen A. Slim; Patrick Smeele; Marry Smit; Cornelis S. Stijnis; Willemke Stilma; Charlotte Teunissen; Patrick Thoral; Anissa M. Tsonas; Pieter R. Tuinman; Marc van der Valk; Denise P. Veelo; Carolien Volleman; Heder de Vries; Lonneke A. Vught; Michèle van Vugt; Dorien Wouters; A.H. Zwinderman; Matthijs C. Brouwer; W. Joost Wiersinga; Alexander P.J. Vlaar; Miranda F. Tompkins; Camille Alba; Daniel N. Hupalo; John Rosenberger; Gauthaman Sukumar; Matthew D. Wilkerson; Xijun Zhang; Justin Lack; Andrew J. Oler; Kerry Dobbs; Ottavia M. Delmonte; Jeffrey J. Danielson; Andrea Biondi; Laura Rachele Bettini; Mariella D’Angiò; Ilaria Beretta; Luisa Imberti; Alessandra Sottini; Virginia Quaresima; Eugenia Quiros-Roldan; Camillo Rossi; Riccardo Castagnoli; Daniela Montagna; Amelia Licari; Gian Luigi Marseglia

HGG Advances, Vol 5, Iss 3, Pp 100300- (2024)

Velásquez-Jiménez, Dafne ; Luzardo-Ocampo, Ivan ; Gaytán-Martínez, Marcela ; Campos-Vega, Rocio

In Food Bioscience December 2023 56

González-Galeana, Claudio ; Castañeda-Salazar, Adolfo ; Cortez-Trejo, María del Carmen ; Gaytán-Martínez, Marcela ; Campos-Vega, Rocio ; Mendoza, Sandra

In Food Chemistry 15 January 2025 463 Part 1

Hernández-Zazueta, Martín S. ; Luzardo-Ocampo, Iván ; García-Romo, Joel S. ; Noguera-Artiaga, Luis ; Carbonell-Barrachina, Ángel A. ; Taboada-Antelo, Pablo ; Campos-Vega, Rocío ; Rosas-Burgos, Ema Carina ; Burboa-Zazueta, María G. ; Ezquerra-Brauer, Josafat M. ; Burgos-Hernández, Armando

In Food and Chemical Toxicology May 2021 151

Quilaqueo, M. ; Millao, S. ; Luzardo-Ocampo, I. ; Campos-Vega, R. ; Acevedo, F. ; Shene, C. ; Rubilar, M.

In Food Hydrocolloids June 2019 91:143-152

Nieto-Figueroa, Karen Haydeé ; Mendoza-García, Nancy Viridiana ; Gaytán-Martínez, Marcela ; Wall-Medrano, Abraham ; Guadalupe Flavia Loarca-Piña, Ma. ; Campos-Vega, Rocio

In Food Research International November 2020 137

Arango-Varela, Sandra S. ; Luzardo-Ocampo, Ivan ; Maldonado-Celis, Maria E. ; Campos-Vega, Rocio

In Food Research International November 2020 137

Cabrera-Ramírez, A.H. ; Luzardo-Ocampo, I. ; Ramírez-Jiménez, A.K. ; Morales-Sánchez, E. ; Campos-Vega, R. ; Gaytán-Martínez, M.

In Food Research International August 2020 134

Luzardo-Ocampo, Ivan ; Ramírez-Jiménez, Aurea K. ; Cabrera-Ramírez, Ángel H. ; Rodríguez-Castillo, N. ; Campos-Vega, Rocio ; Loarca-Piña, Guadalupe ; Gaytán-Martínez, Marcela

In Food Chemistry 30 March 2020 309

Dominic Agyei; C. Anandharamakrishnan; Federico Antonioli; Jeetendra Prakash Aryal; Thierry Astruc; Zita Avelar; Manlio Bacco; Anastasia V. Badeka; Aparna Banerjee; Marianthi Basalekou; Soottawat Benjakul; Rajeev Bhat; Gianluca Brunori; Callistus Bvenura; Gustavo Cabrera-Barjas; Rocio Campos-Vega; Maria Carpena; James S. Chacha; Kasidate Chantakun; Gyaneshwer Chaubey; Arpit Chauhan; Ngawang Chhogyel; Li-Choo Chong; Marta Correia Coelho; M. Liceth Cuellar-Nuñez; Facundo Cuffia; J.H. Cvejic; Marlon Dalmoro; Michael K. Danquah; Cédric Delattre; Tiziana de-Magistris; Emma J. Derbyshire; Alessandra Durazzo; Paula Judith Perez Espitia; Shafquat Fakhrah; Tim J.A. Finnigan; Maria Fraga-Corral; Carlos Alberto Fuenmayor; Paula Garcia-Oliveira; Tharani Gopalakrishnan; Fabrizia Guerra; D.M.C.C. Gunathilake; Masoud Hamidi; Md Kamrul Hasan; Norhashila Hashim; D.M.K.S. Hemathilake; Lee-Hoon Ho; Nurul Huda; Ishamri Ismail; Sadeeka Layomi Jayasinghe; Jaison Jeevanandam; B.K.K.K. Jinadasa; Theresia J. Jumbe; Stamatina Kallithraka; Learnmore Kambizi; Ioannis K. Karabagias; Vassilios K. Karabagias; Champika Shyamalie Kariyawasam; Benjamin Kipkemboi Kogo; Pooria Safarzadeh Kozani; Pouya Safarzadeh Kozani; Srinivasan Krishnamoorthy; Kissa B.M. Kulwa; Lalit Kumar; Maria Kyraleou; Rayees Ahmad Lone; Massimo Lucarini; Diosey Ramon Lugo-Morin; Paolina Lukova; Ivan Luzardo-Ocampo; Navneet Manchanda; Maria Cecilia Mancini; Garcia-Vaquero Marco; Davide Marnetto; Weihao Meng; Philippe Michaud; Pierre-Sylvain Mirade; Chandra Sekhar Mohanty; Maimunah Mohd Ali; Katrin Molina-Besch; Mauricio Moncada; J.A. Moses; Taihua Mu; Prashantha Naik; Sagar Prasad Nayak; Amirhossein Nazhand; Chigozie E. Ofoedu; Annika Olsson; Funmilola Oluwafemi; B. Dave Oomah; Ashutosh Kumar Pandey; Visweswara Rao Pasupuleti; Ajai K. Pathak; Ricardo N. Pereira; Guillaume Pierre; Manuela Estevez Pintado; Stéphane Portanguen; Miguel Angel Prieto; Shamprasad Varija Raghu; Dil Bahadur Rahut; Vijayakumar Raja; Geethalakshmi Ramakrishnan; Nivaz Sundar Rani; Sujith Ratnayake; Bernardo D. Ribeiro; Tânia Bragança Ribeiro; Rui M. Rodrigues; Edgar Rojas-Rivas; Silvia Rolandi; Antonello Santini; Kunwar Sarvendra; Tassou Savvas; Ivano Scotti; Jason Sicard; Aline R.A. Silva; Marselle M.N. Silva; Jesus Simal-Gandara; Abdul Razack Sirajunnisa; Tetsushi Sonobe; Jan Mei Soon; Eliana B. Souto; Selma B. Souto; Katyayani Sukhavasi; Rashid A. Suleiman; Duraiarasan Surendhiran; Thuan-Chew Tan; Pascal Tournayre; Chibuike Udenigwe; Pilar Uldemolins; Oscar Valdes; Stojceska Valentina; F. Van Bockstaele; António A. Vicente; Glenise Bierhalz Voss

Future Foods ISBN: 9780323910019

Herrera-Cazares, Luz Abril ; Ramírez-Jiménez, Aurea K. ; Wall-Medrano, Abraham ; Campos-Vega, Rocio ; Loarca-Piña, Guadalupe ; Reyes-Vega, M.L. ; Vázquez-Landaverde, Pedro Alberto ; Gaytán-Martínez, Marcela

In Journal of Functional Foods March 2019 54:271-280

Rana Muhammad Aadil; Samuel Chetachukwu Adegoke; Aziz Ahmad; Talha Ahmad; Muneer Ahmad Magry; Waqar Ahmed; Elif Tuğçe Aksun Tümerkan; Katariina Ala-Rämi; Marcela Albuquerque Cavalcanti de Albuquerque; Tânia Gonçalves Albuquerque; Maria Alexandri; Estefanía Álvarez-Castillo; Rita Carneiro Alves; H.V. Annegowda; A. Ascenso; J. Fernando Ayala-Zavala; Blanca E. Barragán-Huerta; Barbara Ruivo Valio Barretti; Carlos Bengoechea; M. Bento; Rajeev Bhat; Brij Bhushan; Nilutpal Bhuyan; D. Blaise; Marianne Su-Ling Brooks; Augusta Caligiani; Rocio Campos-Vega; M. Carvalheiro; Carlos Pasqualin Cavalheiro; S.M. Ceballos-Duque; Saravanan Chakkaravarthi; Wee Sim Choo; Nabajit Dev Choudhury; Wei Chean Chuah; Ng Lee Chuen; Fook Yee Chye; A. Costa; Helena S. Costa; Adriano Gomes da Cruz; Maurício Costa Alves da Silva; Íris Braz da Silva Araújo; Julio Cesar de Carvalho; Igor Ucella Dantas de Medeiros; Alejandra de Moreno de LeBlanc; Simone Lorena Quitério de Souza; Gargi Dey; Rerisson do Nascimento Alves; Elisa Dufoo-Hurtado; Salma A. Enríquez-Valencia; A.C. Faria-Silva; Manuel Felix; Maximilian Fichtner; Irina Fierascu; Radu Claudiu Fierascu; Scott W. Fowler; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Maria Patricia Guerrero Garcia-Ortega; Mohd Sabri Mohd Ghazali; L.M. Gonçalves; Almudena González González; Gustavo A. González-Aguilar; Anil H. Gore; Luna Goswami; Athanasia M. Goula; Antonio Guerrero; Jonas Toledo Guimarães; Datta B. Gunjal; Paulina Gutiérrez-Macías; Muhamad Fairus Noor Hassim; Ana M. Herrero; B.K.K.K. Jinadasa; Rupam Kataki; Moazzam Rafiq Khan; Timo Kikas; Marcela Kloth; Govind B. Kolekar; Konstantina Kourmentza; Apostolis Koutinas; Melinda Krebsz; Tharaka Rama Krishna C. Doddapaneni; Sonia Kumar; Luiz Gustavo Lacerda; Jean Guy LeBlanc; Ulla Lehtinen; Giulia Leni; Boon Fung Leong; Jade M. Long; Christelle Lopez; Leticia X. López-Martínez; Ivan Luzardo-Ocampo; Gabriela A. Macedo; Sergi Maicas; Sofia Maina; Pulak Majumder; Ma. Elena Maldonado-Celis; M. Marques; J. Marto; José Juan Mateo; Manickam Minakshi; Vicente A. Mirón-Mérida; Anand Mohan; Antonio Moreda-Piñeiro; Miriane Moreira Fernandes Santos; Vaibhav M. Naik; Sapna A. Narula; Rumi Narzari; Arunima Nayak; Mehdi Nikoo; Omkar S. Nille; Patrícia Nunes; M. Beatriz P.P. Oliveira; B. Dave Oomah; A. Paiva; Sandeep K. Panda; Harris Papapostolou; Tibor Pasinszki; Akshay S. Patil; Fábio Anderson Pereira Da Silva; Chanathip Pharino; Tatiana Colombo Pimentel; Gustavo Luis de Paiva Anciens Ramos; H.M. Ribeiro; C. Odín Rodríguez-Nava; Claudia Ruiz-Capillas; Susana Marta Isay Saad; Niharendu Saha; Amy Yi Hsan Saik; Ruprekha Saikia; Ádina L. Santana; S. Savitha; Philip A. Schneider; Dibyakanta Seth; Stefano Sforza; Muhammad Asim Shabbir; Elwira Sieniawska; Mafalda Alexandra Silva; Vida Šimat; P. Simões; S. Simões; Carlos Ricardo Soccol; Alessandra Cristine Novak Sydney; Eduardo Bittencourt Sydney; Reza Tahergorabi; Maria Tsiviki; Erminta Tsouko; K. Velmourougane; Simone Maria Ribas Vendramel; Ravindra D. Waghmare; V.N. Waghmare; Santad Wichienchot; Adenise Lorenci Woiciechowski

Valorization of Agri-Food Wastes and By-Products ISBN: 9780128240441

Luzardo-Ocampo, I. ; Campos-Vega, R. ; Cuellar-Nuñez, M.L. ; Vázquez-Landaverde, P.A. ; Mojica, L. ; Acosta-Gallegos, J.A. ; Loarca-Piña, G.

In Food Chemistry 1 September 2018 259:7-17

Cuellar-Nuñez, M.L. ; Luzardo-Ocampo, I. ; Campos-Vega, R. ; Gallegos-Corona, M.A. ; González de Mejía, E. ; Loarca-Piña, G.

In Food Research International March 2018 105:159-168

Gaytán-Martínez, Marcela ; Cabrera-Ramírez, Ángel Humberto ; Morales-Sánchez, Eduardo ; Ramírez-Jiménez, Aurea Karina ; Cruz-Ramírez, Jairo ; Campos-Vega, Rocio ; Velazquez, Gonzalo ; Loarca-Piña, Guadalupe ; Mendoza, Sandra

In Journal of Cereal Science September 2017 77:1-8