학술논문
'학술논문'
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1~10
Academic Journal
In LWT 15 January 2024 192
Academic Journal
Ramírez, Oscar; Bonardd, Sebastian; Saldías, César; Zambrano, Yadira; Díaz, David Díaz; Leiva, Angel
In Carbohydrate Polymers 1 December 2022 297
Academic Journal
Food & Function; 1/21/2024, Vol. 15 Issue 2, p930-952, 23p
Academic Journal
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[AR] Zambrano, Yadira
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