학술논문
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Academic Journal
GAVIÃO, Emiliane Rodrigues; MUNIEWEG, Félix Roman; CZARNOBAY, Marcela; DILDA, Amanda; STEFANI, Lenita de Cássia Moura; NESPOLO, Cássia Regina
Food Science and Technology. September 2021 41(3)
Academic Journal
MUNIEWEG, Félix Roman; GAVIÃO, Emiliane Rodrigues; CZARNOBAY, Marcela; DILDA, Amanda; STEFANI, Lenita de Cássia Moura; NESPOLO, Cássia Regina
Food Science and Technology. January 2021 41(2)
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[AR] STEFANI, Lenita de Cássia Moura
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