학술논문
'학술논문'
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1~10
Academic Journal
Ferrati, Marta; Spinozzi, Eleonora; Mazzara, Eugenia; Ianni, Matteo; Abouelenein, Doaa; Petrelli, Riccardo; Caprioli, Giovanni; Ricciutelli, Massimo; Garzoli, Stefania; Cebollada, Pilar; Les, Francisco; Lopez, Victor; Maggi, Filippo; Cespi, Marco
In Food Chemistry 1 August 2024 448
Academic Journal
Acquaticci, Laura; Angeloni, Simone; Baldassarri, Cecilia; Sagratini, Gianni; Vittori, Sauro; Torregiani, Elisabetta; Petrelli, Riccardo; Caprioli, Giovanni
In Food Research International July 2024 187
Academic Journal
Spinozzi, Eleonora; Ferrati, Marta; Cappellacci, Loredana; Petrelli, Riccardo; Baldassarri, Cecilia; Morshedloo, Mohammad Reza; Maggi, Filippo; Pavela, Roman
In Industrial Crops & Products 1 November 2024 219
Academic Journal
Spinozzi, Eleonora; Ferrati, Marta; Baldassarri, Cecilia; Petrelli, Riccardo; Cappellacci, Loredana; De Fazi, Livia; Benelli, Giovanni; Maggi, Filippo
In Industrial Crops & Products 15 October 2024 218
Academic Journal
Ferrati, Marta; Spinozzi, Eleonora; Baldassarri, Cecilia; Rossi, Paolo; Favia, Guido; Fiorini, Dennis; De Zordi, Nicola; Drenaggi, Ettore; De Fazi, Livia; Benelli, Giovanni; Zeppa, Laura; Aguzzi, Cristina; Maggi, Filippo; Petrelli, Riccardo
In Industrial Crops & Products 15 October 2024 218
Academic Journal
Sut, Stefania; Mazzara, Eugenia; Maggi, Filippo; Castagliuolo, Ignazio; Dall'Acqua, Stefano; Petrelli, Riccardo
In Fitoterapia October 2024 178
Academic Journal
Kavallieratos, Nickolas G.; Boukouvala, Maria C.; Skourti, Anna; Filintas, Constantin S.; Eleftheriadou, Nikoleta; Gidari, Demeter Lorentha S.; Spinozzi, Eleonora; Ferrati, Marta; Petrelli, Riccardo; Cianfaglione, Kevin; Maggi, Filippo
In Journal of Stored Products Research February 2024 105
Academic Journal
Boukouvala, Maria C.; Kavallieratos, Nickolas G.; Maggi, Filippo; Angeloni, Simone; Ricciutelli, Massimo; Spinozzi, Eleonora; Ferrati, Marta; Petrelli, Riccardo; Canale, Angelo; Benelli, Giovanni
In Journal of Stored Products Research December 2023 104
Academic Journal
Álvarez-Rodríguez, Sara; Spinozzi, Eleonora; Sánchez-Moreiras, Adela M.; López-González, David; Ferrati, Marta; Lucchini, Giorgio; Maggi, Filippo; Petrelli, Riccardo; Araniti, Fabrizio
In Industrial Crops & Products 1 November 2023 203
Academic Journal
Mazzara, Eugenia; Spinozzi, Eleonora; Maggi, Filippo; Petrelli, Riccardo; Fiorini, Dennis; Scortichini, Serena; Perinelli, Diego Romano; Bonacucina, Giulia; Ricciardi, Renato; Pavela, Roman; Benelli, Giovanni
In Industrial Crops & Products 1 November 2023 203
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[AR] Petrelli, Riccardo
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