학술논문
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Academic Journal
Naselli, Vincenzo; Pirrone, Antonino; Viola, Enrico; Craparo, Valentina; Porrello, Antonella; Maggio, Antonella; Seminerio, Venera; Rocca, Giuseppe; Notarbartolo, Giuseppe; Krieger-Weber, Sibylle; Vagnoli, Paola; Weidmann, Stéphanie; Guzzon, Raffaele; Settanni, Luca; Moschetti, Giancarlo; Francesca, Nicola; Alfonzo, Antonio
In Food Chemistry 1 December 2024 460 Part 3
Academic Journal
Francesca, Nicola; Naselli, Vincenzo; Prestianni, Rosario; Pirrone, Antonino; Viola, Enrico; Guzzon, Raffaele; Settanni, Luca; Maggio, Antonella; Vaglica, Alessandro; Bruno, Maurizio; Gristina, Luciano; Oliva, Daniele; Ferranti, Giuseppe; Notarbartolo, Giuseppe; Alfonzo, Antonio; Moschetti, Giancarlo
In Food Bioscience February 2024 57
Periodical
Francesca, Nicola; Naselli, Vincenzo; Prestianni, Rosario; Pirrone, Antonino; Viola, Enrico; Guzzon, Raffaele; Settanni, Luca; Maggio, Antonella; Vaglica, Alessandro; Bruno, Maurizio; Gristina, Luciano; Oliva, Daniele; Ferranti, Giuseppe; Notarbartolo, Giuseppe; Alfonzo, Antonio; Moschetti, Giancarlo
Food Bioscience; February 2024, Vol. 57 Issue: 1
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[AR] Notarbartolo, Giuseppe
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