학술논문
'학술논문'
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1~10
Academic Journal
Viola, Enrico; Badalamenti, Natale; Bruno, Maurizio; Tundis, Rosa; Loizzo, Monica Rosa; Moschetti, Giancarlo; Sottile, Francesco; Naselli, Vincenzo; Francesca, Nicola; Settanni, Luca; Gaglio, Raimondo
In Future Foods June 2024 9
Academic Journal
Alfonzo, Antonio; Alongi, Davide; Prestianni, Rosario; Pirrone, Antonino; Naselli, Vincenzo; Viola, Enrico; De Pasquale, Claudio; La Croce, Francesco; Gaglio, Raimondo; Settanni, Luca; Francesca, Nicola; Moschetti, Giancarlo
In Food Microbiology June 2024 120
Academic Journal
Francesca, Nicola; Naselli, Vincenzo; Prestianni, Rosario; Pirrone, Antonino; Viola, Enrico; Guzzon, Raffaele; Settanni, Luca; Maggio, Antonella; Vaglica, Alessandro; Bruno, Maurizio; Gristina, Luciano; Oliva, Daniele; Ferranti, Giuseppe; Notarbartolo, Giuseppe; Alfonzo, Antonio; Moschetti, Giancarlo
In Food Bioscience February 2024 57
Academic Journal
Alfonzo, Antonio; Craparo, Valentina; Prestianni, Rosario; Naselli, Vincenzo; Seminerio, Venera; Pirrone, Antonino; La Croce, Francesco; Settanni, Luca; Moschetti, Giancarlo; Francesca, Nicola
In Applied Food Research December 2023 3(2)
Academic Journal
Francesca, Nicola; Pirrone, Antonino; Gugino, Ignazio; Prestianni, Rosario; Naselli, Vincenzo; Settanni, Luca; Todaro, Aldo; Guzzon, Raffaele; Maggio, Antonella; Porrello, Antonella; Bruno, Maurizio; Farina, Vittorio; Passafiume, Roberta; Alfonzo, Antonio; Moschetti, Giancarlo; Gaglio, Raimondo
In Food Bioscience October 2023 55
Academic Journal
Francesca, Nicola; Gaglio, Raimondo; Matraxia, Michele; Naselli, Vincenzo; Prestianni, Rosario; Settanni, Luca; Badalamenti, Natale; Columba, Pietro; Bruno, Maurizio; Maggio, Antonella; Alfonzo, Antonio; Moschetti, Giancarlo
In Food Microbiology June 2022 104
Academic Journal
Cirlincione, Fortunato; Pirrone, Antonino; Gugino, Ignazio Maria; Todaro, Aldo; Naselli, Vincenzo; Francesca, Nicola; Alfonzo, Antonio; Mirabile, Giulia; Ferraro, Valeria; Balenzano, Gaetano; Gargano, Maria Letizia
Academic Journal
Alfonzo, Antonio; Francesca, Nicola; Naselli, Vincenzo; Gaglio, Raimondo; Corona, Onofrio; Seminerio, Venera; Settanni, Luca; La Croce, Francesco; Moschetti, Giancarlo
Fermentation (Basel); Jul2023, Vol. 9 Issue 7, p634, 14p
Academic Journal
Alfonzo, Antonio; Naselli, Vincenzo; Gaglio, Raimondo; Settanni, Luca; Corona, Onofrio; La Croce, Francesco; Vagnoli, Paola; Krieger-Weber, Sibylle; Francesca, Nicola; Moschetti, Giancarlo
Microorganisms; Apr2023, Vol. 11 Issue 4, p825, 16p
Academic Journal
Naselli, Vincenzo; Prestianni, Rosario; Badalamenti, Natale; Matraxia, Michele; Maggio, Antonella; Alfonzo, Antonio; Gaglio, Raimondo; Vagnoli, Paola; Settanni, Luca; Bruno, Maurizio; Moschetti, Giancarlo; Francesca, Nicola
Antioxidants; Feb2023, Vol. 12 Issue 2, p439, 19p
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[AR] Naselli, Vincenzo
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