학술논문
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Academic Journal
Menard, O.; Lavoisier, A.; Morzel, M.; Nebbia, S.; Dupont, D.; Lesmes, U.; Shani-Levi, C.S.; Mashiah, L.; Araiza Calahorra, A.; Sarkar, A.; Mackie, A.; Rieder, A.; Kirkhus, B.; Feron, G.; Tournier, C.; Andres, A.; Heredia, A.; Bornhorst, G.; Carrière, F.; Egger, L.; Portman, R.; Gwala, S.; Brodkorb, A.; Macierzanka, A.; Recio, I.; Santé-Lhoutellier, V.
In: Food and Function . (Food and Function, 25 April 2023, 14(10):4569-4582)
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[AR] Mashiah, L.
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