학술논문
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De Vero, L; Boniotti, M; Budroni, M; Buzzini, P; Cassanelli, S; Comunian, R; Gullo, M; Logrieco, A; Mannazzu, I; Musumeci, R; Perugini, I; Perrone, G; Pulvirenti, A; Romano, P; Turchetti, B; Varese, G; De Vero, Luciana; Boniotti, Maria Beatrice; Budroni, Marilena; Buzzini, Pietro; Cassanelli, Stefano; Comunian, Roberta; Gullo, Maria; Logrieco, Antonio F.; Mannazzu, Ilaria; Musumeci, Rosario; Perugini, Iolanda; Perrone, Giancarlo; Pulvirenti, Andrea; Romano, Paolo; Turchetti, Benedetta; Varese, Giovanna Cristina
Academic Journal
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Journal of the Science of Food & Agriculture; Oct1998, Vol. 78 Issue 2, p245-250, 6p
Periodical
FEMS Microbiology Letters; February 1997, Vol. 147 Issue: 1 p23-28, 6p
Academic Journal
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[AR] Mannazzu, I
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