학술논문
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Academic Journal
Durruty, María Ximena; de Figueiredo, Karina; Rodríguez, Marcela; Nolasco, Susana; Riccobene, Isabel
Journal of Food Science & Technology; Jul2024, Vol. 61 Issue 7, p1295-1303, 9p
Academic Journal
Durruty, Maria Ximena; de Figueiredo, Karina; Rodriguez, Marcela; Nolasco, Susana; Riccobene, Isabel
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[AR] Durruty, María Ximena
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