학술논문
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Academic Journal
Meira, Márcio; Afonso, Isabel M.; Casal, Susana; Lopes, Júlio Cesar; Domingues, Jéssica; Ribeiro, Virgínia; Dantas, Rui; Leite, José V.; Brito, Nuno V.
Academic Journal
Meira, Márcio; Afonso, Isabel M.; Cruz, Rebeca; Lopes, Júlio Cesar; Martins, Raquel S.; Domingues, Jéssica; Ribeiro, Virgínia; Dantas, Rui; Casal, Susana; Brito, Nuno V.
Foods; Nov2023, Vol. 12 Issue 21, p4020, 18p
Academic Journal
In Food and Bioproducts Processing 2008 86(4):296-303
Academic Journal
Fernandes, Carla S.; Dias, Ricardo P.; Nóbrega, J.M.; Afonso, Isabel M.; Melo, Luis F.; Maia, João M.
In Journal of Food Engineering 2006 76(3):433-439
Academic Journal
In Journal of Food Engineering 2005 69(3):281-290
Academic Journal
Pais, Sandra; Costa, Mariana; Barata, Ana Rita; Rodrigues, Lígia; Afonso, Isabel M.; Almeida, Gonçalo
Antibiotics (2079-6382); Jan2023, Vol. 12 Issue 1, p20, 17p
Academic Journal
Brito, Nuno V.; Santos, Delfina; Vale, Ana P.; Afonso, Isabel M.; Mendes, Eulália; Casal, Susana; Olveira, M.B.P.P.
British Food Journal, 2010, Vol. 112, Issue 5, pp. 489-499.
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[AR] Afonso, Isabel M.
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